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酒店餐厅污水,主要来自西餐厅和中餐厅,富含高分子脂类及其衍生物为主的油类和呈饭菜碎粒、不溶性蛋白、纤维质及淀粉质态的非溶解性有机物,可生化性能良好。由于餐厅污水是间歇式排放,故水质、水量有很大的波动。
水解酸化池的水自流至氧化池进行生化处理,氧化池分为2级,原污水中大部分有机物在此得到降解和净化,好氧菌以填料为载体,利用污水中的有机物为食料,将污水中的有机物分解成无机类,从而达到净化目的。好氧菌的生存,必须有足够的氧气,即污水中有足够的溶解氧,以达到生化处理的目的。好氧池空气由风机提供,池内采用新型组合生物填料,该填料表面积比大、使用时间长、易挂膜、耐腐蚀,池底采用微孔膜片式曝气器,使溶解氧的转移率高,同时有重量轻、不老化、不易堵塞、使用时间长等优点。