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糖果生产是利用甘蔗或甜菜等农作物为原料,生产原糖合成品食糖及对食糖进行精加工的工业行业。我国甘蔗的主产区集中在南方省区,甜菜糖主产区集中在北方。糖果生产废水中主要污染物为淀粉、糖类、奶油等类有机物,COD浓度高,对环境有一定的污染,所以要经过处理之后才能排放。
糖果厂污水处理设备是气浮的一种,它利用水在不用压力下溶解度不同的特性,对全部或部分待处理的水进行加压并加气,增加水的空气溶解量,通入加过混凝剂的水中,在常压情况下释放,空气析出形成小气泡,粘附在杂质絮粒上,造成絮粒整体密度小于水而上升,从而使固液分离。相对于其他的气浮方式,它具有水力负荷高,池体紧凑等优点。