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做腌菜的污水,一般可分为两个部分:一是盐渍水,这部分废水间歇性排放,虽然排放量不大,但含盐量高达15-20%,COD和氨氮都很高。二是加工车间废水,包括深加工过程中的脱盐水、清洗水、冲洗水等,上述废水污染物指标虽然不高,但排放量较大。由于做腌菜的污水的季节性和时段性差异较大,特别是高盐含量,给处理工艺设计带来不小的挑战。
水解酸化池的水自流至氧化池进行生化处理,氧化池分为2级,原污水中大部分有机物在此得到降解和净化,好氧菌以填料为载体,利用污水中的有机物为食料,将污水中的有机物分解成无机类,从而达到净化目的。好氧菌的生存,必须有足够的氧气,即污水中有足够的溶解氧,以达到生化处理的目的。好氧池空气由风机提供,池内采用新型组合生物填料,该填料表面积比大、使用时间长、易挂膜、耐腐蚀,池底采用微孔膜片式曝气器,使溶解氧的转移率高,同时有重量轻、不老化、不易堵塞、使用时间长等优点。